- A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura denunciou que, em média, cada habitante da Terra desperdiça quase 300 quilos de alimentos por ano, enquanto mais de 800 mil pessoas passam fome.
- A perda de alimentos verifica-se sobretudo "nas explorações, durante o processamento, transporte e armazenamento" e ainda por "falta de regulação", o que compromete a segurança alimentar.
- As perdas económicas e ambientais pelo desperdício de alimentos ascendem a centenas de milhares de milhões de dólares. "O custo anual dos desperdícios e perdas de alimentos, expresso no preço ao produtor, é de cerca de 750 mil milhões de dólares. Se considerássemos os preços ao pormenor e os custos ambientais, este número seria muito maior", destacou.
- Mais de oito milhões de pessoas na África Oriental precisam de ajuda alimentar de emergência devido à recente seca, o que significa um aumento de dois milhões de pessoas, segundo um comunicado das Nações Unidas
- Os números são do Programa Alimentar Mundial, que alerta para o facto de a fome e a subnutrição serem o factor "número um" de risco para a saúde. Aliás, a fome "mata, em cada ano, mais pessoas do que a sida, a malária e a tuberculose juntas". E, dos cerca de mil milhões de pessoas que passam fome todos os dias, a maioria são mulheres e crianças.
Notícia do Jornal de Notícias
Post publicado por Inês Pinhão
